斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一个关键设备，是制作肠类、丸类制品的必备设备，它不仅能将块状原料精细的切碎，还能同时将其他原料如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物，他使原料的乳化程度是其他食品机械所不能达到的。且不会出现脱油现象。要改善产品口感，提高产品的出成率；提高生产效率降低劳动强度；提高产品质量，延长保质期。
产品特点：
1、本机所用不锈钢板材全部采用 304 不锈钢材质；
2、架体采用不锈钢槽钢焊接，防潮防锈，可以延长整机使用寿命；
3、刀具选用进口 4Cr13 材质经特殊制刀工艺加工而成，既有韧性又耐用；
4、采用日本原装进口 NSK 高速轴承；
5、轴头三层密封形式，大大提高了轴承的耐用度；
6、转锅产地唐山，为 304 不锈钢精铸造，双面抛光工艺，质量好强度高；
9、关键部件采用加工中心加工，确保加工精度；
10、轴类全部先经粗加工，再热处理调质，再精加工，外圆磨加工，严格执行四道加
工工序提高轴类使用寿命。
